Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Баранина с фасолью

Среда Март 16, 2011

Для приготовления рецепта такого как баранины с фасолью потребуется скороварка, которая значительно позволит сократить время приготовления. Из бобовых этот рецепт будет очень сытным. Баранина с фасолью это рецепт современной французской кухни. Для его приготовления будут необходимы следующие продукты:

• 800 г мяса баранины
• 50 г масла сливочного
• 0,5 кг. фасоли сухой
• 2 столовые ложки муки
• 3 головки лука репчатого
• 1 зубец чеснока
• зелень
• соль
• перец
• предварительно нарезанной зелени петрушки

Способ приготовления:

1. Перебирают и промывают фасоль.
2. Выкладывают фасоль в скороварку и заливают ее водой холодной, чтобы она полностью покрыла ее. Закрывают крышкой и варят 2 минуты.
3. Потом ее откидывают на дуршлаг. Кастрюлю моют.
4. Очищают лук.
5. В скороварке растапливают масло сливочное и обжаривают на нём баранину вместе с нарезанным кольцами луком. Посыпают мукой и все перемешивают. Вливают 3 или 4 стакана воды холодной. Добавляют приправы такие как нарезанную зелень петрушки, чеснок, присаливают и перчат по вкусу. Закрывают крышкой и варят 10 минут.
6. Добавляют бобы и при закрытой крышки снова варят ещё 15 минут.
7. Подают на стол посыпав остатками зелени петрушки.

Время приготовления: 25 минут.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.