Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Овечий сыр с запеченными овощами в духовке

Четверг Дек 9, 2010

Интересное  вегетарианское блюдо можно приготовить если использовать овечий сыр, который известен своими полезными свойствами и сочетать его с запеченными овощами в духовке. Этому блюду репа придаст сочность, а аромат будет от кунжута. На 4 порции потребуются следующие продукты:
• 750 г репы
• 500 г картофеля
• 2 стебля лука-порея
• тертый мускатный орех
• паприка
• 200 г овечьего сыра
• 1 зубчик чеснока
• по 100 мл сливок и молока
• 3 яйца
• 30 г кунжутного семени
• 40 г сливочного масла

Приготовление:
1. Репу очистить от кожуры и нарезать кусочками. Картофель очистить, вымыть и нашинковать круглыми ломтиками. Лук-порей нарезать тонкими кружочками. Картофель и репу отваривать в подсоленной воде около 10 мин, добавив через 5 мин лук-порей. Все  откинуть на дуршлаг, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и паприкой. Нагреть духовку до 180 градусов.
2. Сыр нарезать кубиками и подмешать к овощам. Чеснок разрезать пополам и натереть им смазанную маслом форму. Выложить овощи.
3.Взбить сливки, молоко и яйца. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и паприкой. Полить овощи. Посыпать обжаренным без масла кунжутом, разложить мелкие кусочки сливочного масла и запекать около 25 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.