Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Фаршированные баклажаны сыром и душицей

Пятница Сен 24, 2010

Для вегетарианского обеда хорошо готовить фаршированные баклажаны сыром из двух сортов, которые каждый добавит свой вкус и аромат. Чтобы приготовить потребуются следующие ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла
2 средних баклажана
0,5  стакана нарезанного лука
2 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка измельченной душицы
молотый черный перец по вкусу
одна четвертая стакана тертого сыра Пармезан
0,5  стакана панировочных сухарей
1 чайн. ложка рубленной свежей петрушки
2 стакана томатного соуса
1 стакана тертого сыра моцарелла

Способ приготовления:

1.    Баклажаны разрезать пополам и удалить мякоть.
2.    Нагреть духовку.
3.    Разогреть оливковое масло в сковороде, грубо порубить серединки синеньких, добавить лук, чеснок, душицу и перец, выложить в разогретое масло и помешивая пока не подрумянится.
4.    Подрумяненным фаршем начинить половинки синеньких, посыпать каждую половинку сыром Пармезан, сухарями и петрушкой. Положить в неглубокую сковороду, полить томатным соусом и моцареллой.
5.    Выпекать в разогретой духовке.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.