Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Солянка

Вторник Сен 21, 2010

Солянка в горшочке — вкуснейшее блюдо из простых продуктов
ВСЕГО ПОНЕМНОГУ. НЕСКОЛЬКО ВИДОВ МЯСА КВАШЕНАЯ КАПУСТА И РАЗНООБРАЗНЫЕ СПЕЦИИ ПО ВКУСУ

На 4 порции:
• 840 г квашеной капусты
• небольшая морковь
• 1 луковица
• 100 г свинины
• 100 г сосисок
• 50 г варено-копченого окорока
• 100 г говяжьего языка
• 90 г соленых огурцов
• 40 г каперсов
• 40 г маслин
• 65 г томата-пасты или кетчупа
• 7 чайн. ложек сливочного масла
• 1 стол. ложка панировочных сухарей
• 1 чайн. ложка сахарного песка
• 1 лимон
• веточка петрушки
• 2 — 3 лавровых листа
• соль

Приготовление:
1.Отварить свинину и язык (ок. 40 мин), язык очистить. Все мясные ингредиенты мелко нарезать. Лук по-рубить, морковь натереть на крупной терке.
2.Лук и морковь обжарить в 1 чайн. ложке сливочного масла. Добавить нарезанные мясные продукты, обжарить и снять с огня.
3. Огурцы очистить, нарезать соломкой и соединить с мясом. Добавить измельченные каперсы и маслины, томат-пасту. Залить небольшим количеством воды, приправить лавровым листом и вскипятить.
4. Капусту тушить с 2 чайн. ложками сливочного масла 15 мин, посыпав сахаром.
5. В горшочки выложить капусту и мясо с овощами. Посыпать сухарями, положить по 1 чайн. ложке масла. Запекать при 180 градусах.

Время приготовления: 50 мин
В одной порции 550 ккал
Белки — 20 г, жиры — 25 г, углеводы — 12 г

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.