Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Рисовые крокеты

Суббота Сен 4, 2010

Рис рецептРисовые крокеты (Диабет-меню)
В ИЗЫСКАННОЙ ПАНИРОВКЕ ИЗ КУНЖУТА

На 4 порции:
• 400 мл бульона
• 150 г риса
• 2 луковицы
• 1 стручок красного перца чили
• 20 г имбирного корня
• 8 стол. ложек растительного масла
• 1/2 пучка петрушки
• 2 белка
• 4 стол. ложки кунжутного семени
• 2 чайн. ложки крахмала
• 100 г стручков зеленого горошка
• 2 стручка красного сладкого перца

Приготовление:
1. Бульон довести до кипения, всыпать рис и варить на среднем огне 25 мин, постоянно помешивая. Дать рису слегка остыть.
2. Лук нарезать колечками. Перец чили порубить, корень имбиря очистить и натереть. Все быстро обжарить в 1 стол. ложке растительного масла. Приправить и перемешать с рисом. Добавить петрушку и белки, взбитые с 3 стол. ложками кунжута и крахмалом.
3. Сформовать крокеты, обвалять в кунжуте и обжарить в оставшемся масле. Горошек бланшировать в подсоленной воде и слить. Сладкий перец нарезать крупными кусками. Вместе с горошком и крокетами выложить на тарелки. По желанию подавать со сливочным соусом.

Время приготовления: 60 мин
В одной порции 460 ккал,
2,8 хлебной единицы
Белки — 8 г, жиры — 33 г,
углеводы — 34 г

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.