Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Запеканка с лососем

Среда Авг 18, 2010

рецепт запеканкаЗапеканка с лососем

На 4 порции:

  • 250 г филе лосося
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • 250 г макарон
  • Соль
  • 30 г кедровых орешков
  • 1 пучок базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • Молотый черный перец
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 100 мл бульона
  • 4 стол. ложки тертого сыра
  • 125 г. моцареллы

Способ приготовления:

  1. Филе лосося подготовить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Кедровые орешки поджарить без жира. Базилик подготовить, чеснок очистить и вместе с орешками пюрировать с помощью блендера.
  2. Лосося обжарить в растительном масле 4 мин., снять со сковороды и посыпать специями. Грибы обработать, луковицу очистить, все нарезать и поджарить в жире от жаренья рыбы. Добавить кубики лосося и 50 мл бульона. Нагреть духовку до 180 градусов.
  3. Макароны смешать с пряной пастой, тертым сыром и остатками бульона, выложить половину на дно формы. Выложить и разровнять рыбную начинку. Накрыть вторым слоем макарон. Моцареллу, слив рассол, нарезать кубиками, разложить на макаронах и запекать около 30 мин.

Время приготовления: 45 мин

В одной порции 560 ккал

Белки – 34 г, жиры – 28 г

Углеводы – 45 г

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.