Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Салат с картошкой Легкий

Среда Авг 18, 2010

Особенность нашего салата с картошкой в том, что в нем все ингредиенты очень хорошо подобраны и прекрасно сочетаются друг с другом. Поэтому салат получается сытным, но в тоже время легким. Яблоко придаст ему лёгкую кислинку, заправка-пикантность, а зелень ярких красок!Чтобы приготовить на 4 порции потребуются ингредиенты:

  • 750 г. картофеля
  • 150 мл. бульона
  • 250 г черешкового сельдерея
  • 2 кисло-сладких яблока
  • 1 стол. ложка зернистой горчицы
  • 4 стол. ложки лимонного сока
  • соль
  • молотый черный перец
  • 4 стол. ложки оливково масла
  • 1 пучок руколы
  • 80 г тонких ломтиков бастурмы

Способ приготовления:

  1. Картофель вымыть и отварить в мундире (20-25 мин). Воду слить, его очистить и, слегка остудив, нарезать ломтиками. Бульон сильно разогреть, залить им картофель и, накрыв крышкой, оставить его на 30 мин. пропитаться.
  2. Сельдерей подготовить и мелко нарезать. Яблоки, удалив семена, нарезать дольками. Горчицу разбавить лимонным соком, посолить, поперчить. Подмешать растительное масло. Полученной заправкой полить картофель, смешанный с сельдереем и яблоками. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Руколу разорвать на кусочки и добавить в салат. Сверху красиво выложить ломтики вяленого мяса.

Время приготовления: 45 мин

 

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.