Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Рулет с лососем по польски

Среда Авг 18, 2010

рулеты рыба лосось блинчикСочетание соленого и сладкого всегда необычно. Рекомендуем приготовить рулет с лососем, который будет просто великолепен как закуска. На 6 порций будут необходимы следующие ингредиенты:

Для блинного теста:

• 1 стакана молока
• 125 г. муки пшеничной
• 2 яйца средних размеров
• соль

Для начинки:

• 200 г. ломтики лосося копченного
• 350 г творога
• 2 столовые ложки масла топленного
• соль и молотый черный перец
• 1 чайная ложка консервированного тертого хрена
• 0,5 пучка свежей зелени петрушки и укропа

Способ приготовления:

1.В теплом молоке взбивают яйца. Добавляют соль и потихоньку подмешивают веничком муку. Оставляют на 20 минут тесто в теплом месте, чтобы мука разошлась.
2.Смешивают творог с тертым консервированным хреном и добавляют вымытую и рубленую зелень укропа и петрушки. Приправляют по вкусу.
3.В масле топленом пекут тонкие блинчики.
4.На каждый блинчик выкладывают сначала часть творожной начинки, потом ломтик лосося. Блинчики скатывают в трубочки, каждый по отдельности заворачивают в пленку пищевую и помещают на 30 минут в холодильник.
5.Каждый рулет освобождают от пленки и нарезают толстыми кусочками.
6.Перед подачей на стол выкладывают порционно и украшают по желанию.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.