Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Рецепт филе морского языка с рисом

Среда Авг 18, 2010

рыба морской язык рисПо своим качествам морская рыба ни чуть не уступает речной. Если предпочитаете только дары моря, то тогда рекомендуем этот рецепт филе морского языка с рисом, приготовленным с овощами. На 2 порции будут необходимы следующие продукты:

  • 100 г. риса
  • 250 мл бульона куриного из кубиков
  • 4 шт. филе морского языка примерно по 100 г. каждое
  • лимонный сок, соевый соус
  • по 3 стол. ложки муки пшеничной и масла сливочного
  • 1 луковица
  • 100 г. разноцветных овощей замороженных таких как сладкий перец, зеленый горошек, морковь
  • шафран на кончике ножа

Способ приготовления:

1. Рис заливают бульоном и оставляют на ночь. Утром не меняя воды в этом же бульоне отваривает его примерно 20 или 25 минут.

2. Сбрызгивают филе рыбы соком лимона и соусом соевым. Приправляют солью и перцем и ставят на 15 минут в холодильник. Разогревают сковородку, обваливают его в муке и обжаривают в двух столовых ложках масла сливочного около трех минут с той и другой стороны.

3. Лук нарезают кубиками и обжаривают в масле оставшемся. Подготавливают перец и морковь, добавляют их к луку. Немного обжаривают. Потом добавляют рис и все приправляют шафраном. Разогревают. Перекладывают его в стаканчик и переворачивают его на тарелку. Подают на стол вместе с филе и украшают по желанию свежей зеленью.

Время приготовления: 50 мин.

 

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.