Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Плов с кальмарами средиземноморский

Среда Авг 18, 2010

рис плов кальмарВсего за 20 минут можно приготовить плов с кальмарами и разнообразить привычное меню блюдом средиземноморской кухни. На приготовление 4 порций будут необходимы следующие продукты:

  • 1 или 2 шт. репы
  • 500 г. кальмаров
  • 1 стакан риса
  • 2 шт. луковицы
  • 3 стол. ложки масла растительного
  • соль

Способ приготовления:

1. Кальмары почистить, вымыть и отварить в подсоленной воде (варить недолго, не более 1-2 мин.) Из воды вынуть, остудить и нарезать полосками в виде тонкой лапши.

2. Репу моют, очищают и натирают на терке с крупными дырочками. В сковороде разогревают масло растительное, выкладывают тертую репу и пассировать 3 минуты. Добавить “лапшу” из кальмаров и в течение минуты слегка обжаривать на среднем огне вместе с репой.

3. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить в растительном масле отдельно.

4. Рис при необходимости перебрать, вымыть и отварить в большом количестве подсоленной воды (чтобы рис получился рассыпчатым, крупу класть в кипящую воду). Потом его откинуть на дуршлаг и при необходимости промывают водой холодной. Затем соединить с кальмарами, обжаренными с репой и луком. Хорошо перемешать и посолить по вкусу.

Время приготовления: 20 мин.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.