Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Миндальный суп пюре с авокадо

Среда Авг 18, 2010

суп авокадо миндаль рецептыРазнообразие экзотических фруктов на наших прилавках толкают на нас обогащение нашего меню, за счет рецептов с их участием. Как вариант применения этих фруктов можно приготовить миндальный суп, который получается очень нежным, практически суп пюре с авокадо. Так вот можно удивить своих гостей и домашних приготовив такой вот удивительный суп им на обед. Чтобы готовить 4 порции понадобятся следующие продукты:

  • 24 миндальных ореха
  • 30 мл растительного масла
  • 2 ломтика белого хлеба
  • 1 авокадо
  • сок 1/2 лимона
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 стручок сладкого перца
  • 1 чайн. ложка рубленой петрушки
  • 3 горошины черного перца
  • шафран на кончике ножа
  • 1 л куриного бульона

Способ приготовления:

1. Миндаль подрумянить в растительном масле

2. Хлебцы и перец нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Все обжарить 10 мин в масле, в котором жарился миндаль, добавив петрушку, горошины перца и шафран.

3. Немного смеси отложить, а остальное пюрировать с миндалем и выложить в кастрюлю. Влить бульон и довести до кипения. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Готовый суп посыпать авокадо, отложенной овощной смесью и, по желанию, петрушкой.

Время приготовления: 30 мин.

 

 

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.