Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Картофельный салат с фасолью

Среда Авг 18, 2010

салат картофель фасольОчень простой рецепт приготовления картофельного салата с зеленой фасолью. Он получается очень вкусным и остреньким. Можно пополнить свою копилку таким хорошим рецептом. Чтобы приготовить  на 4 порции  потребуется:

  • 800 г мелкого молодого картофеля
  • 1 чайн. ложка тмина
  • 250 г. стручковой фасоли
  • 1 кустик салата рэдиччио
  • 100 г. бекона
  • 2 луковицы
  • 40 г растительного масла
  • 2 стол. ложки белого винного уксуса
  • 1 щепотка сахара
  • 1 пучок петрушки

Способ приготовления:

1. Картофель моют и варят вместе с тмином в подсоленной воде. Стручковую фасоль нарезают небольшими кусочками, отваривают, сливают воду через дуршлаг.

2. Салат Рэдиччио очищают и моют, руками разрывают на небольшие кусочки.

3. Остывший картофель освобождают от кожуры и нарезают кружочками. Кубиками нарезают бекон. Репчатый лук очистить от кожуры и порезать.

4. Кусочки бекона обжаривают в сковороде на растительном масле до золотистой корочки, добавляют лук и обжаривают его до прозрачности.

5. В уксус добавляют соль, перец и сахаром. Все размешать.

6. В салатнице смешать картофель, бекон с луком, фасоль, добавить маринад и все снова перемешать. Петрушку моют, стряхивают с нее воду и мелко нарезают. Вместе с рэдиччио добавляют в салат и подают на стол.

Приготовления: 40 мин

Время варки: 25 мин

 

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.