Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Картофель с золотистой корочкой

Среда Авг 18, 2010

диабет картофель рецептКартофель с золотистой корочкой

На 4 порции:

  • 4 молодые картофелины среднего размера (150 г)
  • 750 г помидоров
  • 1 пучок лука-резанца
  • 1 длинноплодный огурец
  • 125 г сметаны высокой жирности
  • 75 г тертого сыра гауда или эдам
  • 1 стол. ложка сливочного масла
  • соль, молотый черный перец
  • 3 стол. ложки сока лайма
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • соус “Табаско”

Способ приготовления:

1. Нагреть духовку до 220 градусов. Картофель вымыть, наколоть вилкой, положить на противень и запекать около 60 мин.

2. Помидоры обварить кипятком, очистить от кожицы, нарезать. Лук-резанец нарезать колечками. Огурец нарезать кубиками.

3. Картофель вынуть их духовки, с каждого клубня срезать “крышечку”. Чайной ложкой выбрать из клубней мякоть.

4. Перемешать мякоть картофеля со сметаной, сыром, сливочным маслом, приправить специями. Добавить 1/4 помидоров и половину лука-резанца. Заполнить массой клубни и запекать их 15-20 мин.

5. Смешать остатки помидоров, лука-резанца, кубики огурца, сок лайма и растительное масло. Приправить солью, соусом “Табаско”. Переложить в блюдо, сверху положить картофель и подать на стол.

Приготовление: 30 мин.

В одной порции 380 ккал.

белки -47 г, жиры – 58 г, углеводы – 18 г.

Похожие статьи:

Оставить отзыв

Отзыв

Captcha Captcha Reload

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.