Звезды и еда

Новости

Разное

Калькулятор



Кардинальский торт

Среда Авг 18, 2010

тортКардинальский торт

на 12 порций

Для бисквита:

  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 75 г муки
  • 50 г крахмала
  • 1 чайн. ложка разрыхлителя
  • Для начинки и декора:
  • 1 банка консервированных вишен (750 мл.)
  • 2 стол. ложки рома
  • 1 упак. красного желе для торта
  • 1 пакетик сухой смеси для крема
  • листочки лимонной мяты
  • хлопья белой глазури или кокосовая стружка, по желанию

Способ приготовления:

1. Нагреть духовку до 200 градусов. Яйца взбить с 2-3 стол. ложками горячей воды, добавить сахар и ванильный сахар. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять в яичный крем ,все размешать. Массу переложить в разъемную форму (диаметр 26 см), застеленную бумагой, разровнять и выпекать 20 мин. Опрокинуть на решетку, остудить.

2. Бисквит выложить на блюдо и заключить в кольцо для торта. Вишню откинуть на дуршлаг, слить отдельно сок. Ягоды разложить на бисквитном корже.

3. Отлить 250 мл вишневого сока и смешать с ромом. Приготовить желе для торта с использованием смеси сока и рома. Залить им вишню, дать желе застыть.

4. Приготовить крем согласно рецепту на упаковке. Сливки взбить и 1/4 убрать в холодильник, остальные добавить в крем. Смазать им вишню и с помощью ложки вытянуть острые кончики. Торт охлаждать в холодильнике минимум 2 часа.

5. Края торта смазать остатками сливок, украсить мелиссой, хлопьями глазури или стружкой, засахаренными ягодами.

Белки – 4 г, жиры- 8 г, углеводы – 33 г.

Похожие статьи:

Comments are closed.

____________________________________________________________________

Рецепты блюд от звезд Голливуда, таких как Пирс Броснан, Джулии Роберт, Тома Круза, Николь Кидман, Сальмы Хайек и др. Кулинарные рецепты с фотографиями от Ольги. На сайте можно увидеть домашние коллекции на кухне. Рецепты диабет-меню.

© 2010-2017 Копирование материалов с сайта http://rezept-ot-bistrooff.ru/ без активной гиперссылки запрещено.